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城市上空

饭店就那个味, 还是自己烧的好.
有些还是自己烧的味道好~~~

牙刷傳奇

阿黄 你不胖有个鬼

龍帝的傳說

阿黄 你不胖有个鬼
牙刷傳奇 发表于 2009-12-21 22:18

杂屁，我个毛已经比你瘦的，再说前年的时候谁瘦啊？

野风

红烧肉

龍帝的傳說

话说我昨天炖了一锅红烧肉，今天拿来下面条的很赞啊。

城市上空

野风, 你们三点帮里的河豚有毒便饭是个好人. 呵呵

城市上空

那个红烧肉, 怎么样才能把肥肉烧得吃起来不腻?
其实肥肉是很好吃的.

龍帝的傳說

那个红烧肉, 怎么样才能把肥肉烧得吃起来不腻?
其实肥肉是很好吃的.
城市上空 发表于 2009-12-22 15:21

最简单的教你，第一先把五花肉洗干净，然后直接放到锅子里面，用滚水煮掉血水，然后捞出，洗净。第二把洗净的肉扔进干净的锅子里面，什么调料都不要放，就放生抽，量的话自己看，基本多点没事的，然后很小的火，我这里是电炉第二格（分八格）。盖上盖子炖个一个小时然后放糖，多点也没事，然后是干辣椒和老抽，老抽多点。接着这样子的火炖一个小时半，这一个小时半里面要经常的去翻锅子里面的肉，可以放洋葱，用来调味。这样子炖出来的肉既好吃又不腻。 龍家小馆倾力奉献[xixi]

城市上空

最简单的教你，第一先把五花肉洗干净，然后直接放到锅子里面，用滚水煮掉血水，然后捞出，洗净。第二把洗净的肉扔进干净的锅子里面，什么调料都不要放，就放生抽，量的话自己看，基本多点没事的，然后很小的火，我这 ...
龍帝的傳說 发表于 2009-12-22 15:27

要炖这么久.[how]找个时间来做做.

龍帝的傳說

美味都是炖出来的而不是炸出来烤出来的。我们广州的靓汤就是一绝，全部都是好几个小时煲出来的。所以入味。

龍帝的傳說

话说上空人在HB为什么QQ不在线呢？之前想私聊教你做肉的。

码头大哥

德清 莫干湖 烧烤







烤五花肉加大酱---用生菜包起来吃。有点韩国的味道。



国人吃的牛肉--只能烤这样熟。