最具杭州代表性的面食是什么?

神医 · 发表于 2010-1-28 10:03

“葱包烩”不错，有杭州的历史典故，而且非常好吃！
打算去买只平底锅，材料方面：面饼子跟油条俺估计在家弄不来，只能买现成的了。

附：
葱包烩入选非遗名录

　　早报讯：葱包烩，杭州人熟悉得不能再熟悉的街头小吃，现在已经多了一个头衔——浙江省非物质文化遗产。和葱包烩同时入选非遗名录的还有文成县几十本家藏珍贵的民间药方、生产知识等手抄本、泰顺县元宵节的“百家宴”、缙云县清明节的“轩辕氏祭奠”等影像图片资料。
　　近日，全省非物质文化遗产普查与成果展在江干区文体中心举行。据悉，目前我省已基本完成非遗普查任务，5年间，23万普查员投入了这项“搜宝大行动”，共获得了270万条线索。
　　省非遗办主任王淼告诉记者，通过在全国来说都空前的全民总动员式的掘宝，他们发现了很多细小但有民间情结的非遗线索，比如杭州老底子热爱的小吃葱包烩。“葱包烩虽然是样很普通的小吃，但本身富有传说的文化底蕴，所以已经入选了西湖区的非遗名录。宋嫂鱼羹、东坡肉等名菜作为杭帮菜也进入了浙江省第二批非遗名录。”王淼说，接下来第三批浙江省非遗名录正在申报。

nmmghzb · 发表于 2010-1-28 10:22

看不出阿你个六二

nmmghzb · 发表于 2010-1-28 10:23

小学的时候的早饭
烧饼包油条
一碗馄饨
一客小龙
一个牛奶
烧饼包油条沾沾馄饨汤或者是面条汤那才叫一绝

zhaoxiaole2866 · 发表于 2010-1-28 12:45

烧饼包油条沾沾馄饨汤或者是面条汤

不错，这个我喜欢！~[tt]

限量版灬理想 · 发表于 2010-1-28 12:46

我想吃葱包裹儿~

shaojiehero · 发表于 2010-1-28 18:38

我想起了：油顿顿儿

Maverick · 发表于 2010-1-30 00:55

这标题要是用短信发...会不会被...[wc]

浪迹天涯X · 发表于 2010-1-30 00:59

我来打酱油的

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[美食] 最具杭州代表性的面食是什么?