TA的每日心情 | 开心 2015-8-14 16:50 |
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大枣是好东西,这是毋容置疑的,但朱队说:红枣不仅是“维生素丸”,而且是“矿物质元素库”,尤其富含锌,是其他食物无以伦比的! 这话可能说大了,含锌物质最高,应该是牡蛎------牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素。
用意大利喜客全自动咖啡机煮一杯意式浓缩咖啡,一口咖啡,一颗羌枣,(这两样东西一起吃,堪称绝配!)
这话我不能同意。大枣和茶叶,咖啡一样,是个半成品,如何配伍,如何吃?还真是个学问。大枣在风干,包装,运输过程中难免会有灰尘,泥沙等附上,你这个吃法就是把这些也吃进肚里去了。
配伍上,最好请保健医生开个单子。要说绝配,我倒认为和枸杞子配伍,才是绝配,对身体是缓补,最为相宜。
这么好的大枣,煮成汤喝,那样才好。可以先浸泡半小时,洗净去煮,这样既可以去除泥沙灰尘,又容易把大枣的物质煮出来,我呢,用微电脑养生壶煮的,可以控制时间及火候,见图。我是大枣+牛蒡,用我亲自打的山泉水一起煮的,煎出汤后再加点红茶,或者普洱茶,冬天里煮上一大杯,和亲朋好友一起分享,温暖又补身体,岂不美哉!
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