骑游爱好者最佳饮料——咖啡

朱队长

良友有不少骑友对咖啡情有独钟。咖啡有助于类似于长途骑行一类的耐力性体育运动，这是合乎一定的科学道理的。
最近中央四台《健康与养生》栏目中播出的有关于多喝咖啡对身体健康和长寿的节目特别引人注目。医药学家和营养专家对海南岛90岁以上的长寿老人进行了调查，发现他们无一例外都爱喝咖啡。当地人竟然把咖啡称之为“长寿果”。
咖啡的原意是“敏捷”。咖啡对身体有益无害的论断见诸于一本由中国著名营养学家和美国、巴西两位医学专家合著的《咖啡无罪的101个理由》（新华书店有售）。无须朱队我累述。
奥委会对药品控制非常苛刻，但对咖啡网开一面。因为经过科学家数十年的研究实验表明：咖啡因对身体有益无害。国人对咖啡知之甚少，对咖啡因谈虎色变完全没有这个必要。是的，咖啡因容易使人上瘾，但能够让人上瘾的东西并不等于都是坏东西。当然任何东西都有个“量”的问题，喝白开水过量照样会置人于死地。

悍猫

这个我有亲身体会，实在累的不行的时候，喝咖啡，可乐都有明显的作用，里面关键的成分都是咖啡因。
以前看过个文章，说美军一直在寻找能够让战士连续29小时强行军的药物，实验了很多，但发现咖啡因是最好的。他们的包里有像口香糖一样的东西，就是咖啡因口香糖，强行军的时候用的。

此外这个文章上说，现磨咖啡的咖啡因含量比较高，因此工厂在制作速溶咖啡的时候，都将咖啡因提炼一些出来，以减低咖啡因的含量。这就是为什么喝过现磨咖啡后，就觉得速溶咖啡不好喝的原因。而且有部分奸商咖啡店，为了自己的咖啡更好喝，在现磨咖啡中再继续增加咖啡因，这样顾客喝过他的咖啡，再去喝别人家的，就如同开水一样淡而无味。听说在美国，星巴克等都用过这种办法，吃过官司。

我骑车在外的时候会带上速溶咖啡，实在不行了就溶解在冷水里，用力摇就能溶解，让后喝下去，很有用。

但现在似乎总的有种论调，喝咖啡不及喝茶健康。

悍猫

我算的上是每天喝咖啡的人，但毫无上瘾的问题。我也很熟悉自己对咖啡的反应，但曾经在上海某咖啡店喝了一杯咖啡，从晚上6点开始，到凌晨3点，就一直无法入睡，而且心跳过速。我觉得怀疑他们就是在普通咖啡里加了过量的咖啡因。

山月清影

老朱最近对自行车以外的东西情有独钟，酒啦，肉啦，字啦，画啦，而且还买了很多各式各样的咖啡机，逢人就大谈咖啡，可能有所打算。

悍猫

老朱最近对自行车以外的东西情有独钟，酒啦，肉啦，字啦，画啦，而且还买了很多各式各样的咖啡机，逢人就大谈咖啡，可能有所打算。
山月清影 发表于 2010-1-12 12:47

咖啡机我们公司有卖，洋货，自动从豆开始磨到可以喝为止，价格太贵2-3万，个人看法不合适家庭，合适公司，要有一定流量才有优势。家庭的话么用那种几百块的过滤式就可以了，反正一天也喝不了几杯。

山月清影

价格不是问题，关键是耐用，7-8千的老朱也买了，试水后发觉经常要修，有可能亏损。

朱队长

价格不是问题，关键是耐用，7-8千的老朱也买了，试水后发觉经常要修，有可能亏损。
山月清影 发表于 2010-1-12 14:16

山月什么都玩，什么都是三脚猫。喝咖啡比我早，但并不内行。由于懒惰不愿自己现磨咖啡豆，用现成的咖啡粉取而代之，往往喝到过期，没有一点香味为止。这种咖啡，不喝也罢！
朱队喝咖啡时间并不长，但已经喝出味来了。从压榨式咖啡壶、滴漏式的美式咖啡机到山寨版的半自动意式咖啡机、摩卡壶，再到正宗的喜客意大利全自动咖啡机，应有尽有，林林总总家里已有8台咖啡机。咖啡豆也已品尝过十几种：JAMAICA的蓝山、曼德宁、巴西、哥伦比亚、夏威夷、意大利真豆和LAVAZZA、海南岛的兴隆和福山、日本碳烧、越南山地......每年消费量约20磅！有关咖啡的书籍已买了好几本。咖啡已成为我生活中不可或缺的东西。

朱队长

我算的上是每天喝咖啡的人，但毫无上瘾的问题。我也很熟悉自己对咖啡的反应，但曾经在上海某咖啡店喝了一杯咖啡，从晚上6点开始，到凌晨3点，就一直无法入睡，而且心跳过速。我觉得怀疑他们就是在普通咖啡里加了过量 ...
悍猫 发表于 2010-1-12 11:03

按照健康的要求，每天喝咖啡的最佳量是5杯X180毫升。我基本上遵循这个标准执行。萃取咖啡的最佳水温是85度，最佳时间是9秒以内。咖啡豆烘焙技术也非常讲究（相当于炒山核桃和茶叶），我感觉日本和意大利烘焙的咖啡豆特别到门。时到如今，我闭着眼晴都能大致分辨出咖啡的不同品种和产地。我晚上可以连喝6杯以上的咖啡，倒头就睡熟。

开心

看来朱队已经给自己留后路了，打算自行车骑不动就组织一批人马喝咖啡，当然最好还是良友队员，边喝咖啡，边想当年辉煌的战绩。如此人生其实足亦

朱队长

看来朱队已经给自己留后路了，打算自行车骑不动就组织一批人马喝咖啡，当然最好还是良友队员，边喝咖啡，边想当年辉煌的战绩。如此人生其实足亦
开心 发表于 2010-1-12 15:31

环浙骑行，大家感到迷惑不解的是：朱队和王教授总是冲在前面，不知疲倦。现在把秘籍公布于众：除了咖啡，还是咖啡！每次出行骑长途，都要带上十几包G7咖啡。

朱队长

喝咖啡其实开销并不大。就算买一台5000元的喜客全自动咖啡机，折旧10年，每年500元；20磅咖啡豆X100=2000元；咖啡伴侣或奶精300元。一年的开支不会超过2800元！平均每天可以喝上5杯现磨香浓美味的咖啡，开支仅7.67元。你到两岸咖啡或星巴克去喝一杯试试看，30~80元/杯没商量。

飞扬

俺现在只喝速溶的，每天1-2包。
还得多向队长学习。