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seal_ever

还有呢？继续……
特别是那种小章鱼，一口一个，可美味了！半透明的，放在冰上面的

龍帝的傳說

我这里的澳洲大龙虾超级便宜，才5块钱一磅。

seal_ever

对呀，饭店里的澳洲龙虾到底是不是真的澳洲空运的龙虾？
还有澳洲鲍？现在那种小鲍鱼也很流行吃啊，燕窝呢？
我估计都有问题啊

龍帝的傳說

过内我不知道，按照国人一贯的A货达人，我是不放心，我这里每年都有大量的澳洲大龙虾出售，量产的时候价格才一块加币一磅，国内去吃一只最起码好几百。

刹车灯

还有呢？继续……
特别是那种小章鱼，一口一个，可美味了！半透明的，放在冰上面的
seal_ever 发表于 2009-12-8 22:11

蔬菜应该问题不大，清爽的汤羹基本是水里煮沸后原料洗干净再放自来水烧滚后加味精鸡精做成的，那种浓的呢，饭店里好的话是用高汤烧的，高汤也就是乱七八糟的骨头炖出来的，鸡壳猪骨啊什么的，讲究的话还有火腿精肉一起炖，有种白白的是淡奶烧的，淡奶就像牛奶差不多，很清淡的，稍微加点汤羹就马上变白看上去很浓很好看的感觉，现在什么调料都有了，有的饭店都用成品的，一盒一盒的，什么都有的，什么骨香煲味的，鱼香味的，烧锅开水一盒放进去，马上就变成香喷喷的骨头煲了，至于海鲜，要看你的胃吃不吃得消了，海鲜吃生的才有营养，可吃生的就难免寄生虫，那些冰块即保证了脆和新鲜，又降低了腥味

龍帝的傳說

话说晚上做炖肉煲。

龍帝的傳說

吃鸡！

少琪

[swe]

城市上空

昨天你们发了这么多啊.
这只鸡很有周星驰的风范么,
下午好饿啊. 好想回家做饭吃.

城市上空

饭烧到一半, 没煤气了. [5555]打电话叫送煤气过来. 等待中.

龍帝的傳說

饭烧到一半, 没煤气了. [5555]打电话叫送煤气过来. 等待中.
城市上空 发表于 2009-12-9 19:16

恭喜你！

城市上空

今天的大餐.[oo]  

材料:鲫鱼、大红椒、辣椒粉、盐、料酒、香菜、生抽
作法：鲫鱼清除血水，切成两面。上划平行小刀口，喷少许酒腌10分钟左右。入烤箱10-15分钟，视鱼大小而定，可先设少的时间，不够再烤。
      同时，将豆腐切成均匀小块，入油锅炸至金黄。盛入小碟。红椒横切、香菜洗净、辣椒粉盛入小碟中、鱼泡及鱼卵炒熟备用。
      鲫鱼从烤箱中出炉后，先将香菜摆在盘底，将鲫鱼按想要的形状铺好。大红椒按自己喜欢的花样摆在鱼身上和炸好的豆腐干上。
     将油烧热，浇在鱼身上和香菜上。滴入生抽。
     热油少许浇辣椒粉，加入盐、生抽等自制辣椒酱。
     再来个蛋炒冷饭。

     全部完成。 收工。吃饭。倒一杯橙汁喝。
     今天的菜很美。哈。