鱼丸和粗面的饮食生活,持续更新中

cathy0921 · 发表于 2011-9-1 20:18

本帖最后由 cathy0921 于 2011-9-3 12:19 编辑

决定开个帖,纪录下我做的菜.

找一下是什么原因让我们家兔子先生发福成这样,哈哈

第一篇: 家常牛排

我不会做西餐,也不偏好吃西餐.但是中餐吃久了,偶尔还是想换下口味的.

如今外出就餐的次数屈指可数,兔子先生干脆说吃不惯外在餐馆的菜了,调味太复杂.

我不知道该窃喜还是该悲剧,意味着我不管多冷多热都要自己进厨房解决吃饭问题啊.

多话不说,上图.

cathy0921 · 发表于 2011-9-2 15:19

回复 jody 的帖子

呵呵，所以才偶尔一顿啊

cathy0921 · 发表于 2011-9-2 15:19

本帖最后由 cathy0921 于 2011-9-2 19:02 编辑

回复亮仔的帖子

很快会有的，哈哈

今天下班有点晚了，只能匆忙做两个简单的菜

蚝油生菜和肉末酸豆角。

豆角是妈妈做好给我的，外面买不到哦。

基本上十五分钟内就能完成的。

等兔子回来吃饭的间隙，拍照完成任务。

一定要坚持。

cathy0921 · 发表于 2011-9-3 12:20

本帖最后由 cathy0921 于 2011-9-3 12:21 编辑

芒果冰淇淋，自制。虽然成本跟外面买的差不多，但是胜在没有色素和各种添加剂。

cathy0921 · 发表于 2011-9-3 18:34

本帖最后由 cathy0921 于 2011-9-3 18:35 编辑

9.3晚餐

周末的时间总是可以准备多一点的菜,虽然明知道吃不完...

我讨厌剩菜,但是二口之家,这个问题永远没有办法解决.

腊肉炒香干/野山椒魔芋肉片/南瓜/香茹肉片汤

cathy0921 · 发表于 2011-9-4 18:34

回复鬼子六的帖子

让你来你一直不来啊，哈哈

cathy0921 · 发表于 2011-9-5 10:05

回复 rick 的帖子

我冤枉啊

我没有不让他出来骑车

cathy0921 · 发表于 2011-9-5 18:41

本帖最后由 cathy0921 于 2011-9-5 18:42 编辑

回复 rick 的帖子

送碗汤给你喝，放过我吧，哈哈

又到一年吃芋头的季节.从小到大,都很爱的菜.大骨头放在一起炖,别有一番滋味.还有世界上最简单也最复杂的炒白菜

cathy0921 · 发表于 2011-9-6 18:39

本帖最后由 cathy0921 于 2011-9-6 18:40 编辑

回复亮仔的帖子

呵呵，握手~~

小时候农村的夏天，绿色的藤蔓上牵绕着紫色的小花，成为不可磨灭的童年记忆片段。扁豆这个菜，印象中妈妈总是切好丝以后做成菜。今天没有家里现摘的扁豆，但是有妈妈做的腊肉，端上桌来，依旧是美味一道。

cathy0921 · 发表于 2011-9-8 18:51

本帖最后由 cathy0921 于 2011-9-8 18:51 编辑

回复 jody 的帖子

呵呵,父母给的,自然是最好的东西呀.

老爸教会我很多菜。红烧鱼就是其中一道印象最深的。他教我怎么样鱼才能烧得色香味俱全，主要是鱼烧好了鱼皮还在鱼身上。可是就是这一条，无论实践多少次。还是不能成功。或者火候太急煎糊了，或者翻动的时候动作太快，或者油温过高，或者油温太低等等。到今天，我仍然没能烧出一道完整的红烧鱼。

cathy0921 · 发表于 2011-9-12 12:18

本帖最后由 cathy0921 于 2011-9-12 12:22 编辑

最近跟鱼卯上了么，不然为什么一直做鱼。。。

白鱼比较难买到，偶尔一顿吧，不喜欢吃鱼的人伤不起啊。。。

清蒸白鱼 // 清炒豆角

cathy0921 · 发表于 2011-9-12 19:20

本帖最后由 cathy0921 于 2011-9-12 19:25 编辑

中秋节晚餐

除了这道红烧排骨之外，其余的素菜，就不贴了。

但愿人长久，千里共婵娟。

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