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[美食] 自制肉酱干拌面

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Ula
  • TA的每日心情
    衰
    2012-9-18 14:09

    • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到
    跳转到指定楼层
    1楼
    发表于 2012-9-21 17:04 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    做法：1.干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒；2.金针菇切末，豆干切丁，木耳切片；3.爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒；4.加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味，加米酒、水、中小火炖15分钟，下盐和糖调味；5.加醋提味，熄火后入葱绿；6.吃时加香菜即可。

    该贴已经同步到 Ula的微博
    拌面
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    居里夫人
  • TA的每日心情
    怒
    2023-8-20 12:13

    • 签到天数: 431 天

    [LV.9]以坛为家II
    2楼
    发表于 2012-9-21 18:34 | 只看该作者
    好诱人啊
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    pan.neo

    该用户从未签到
    3楼
    发表于 2012-9-21 18:57 | 只看该作者
    HB很强大！！！
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    鱼鱼不洗澡
  • TA的每日心情
    难过
    2014-12-24 00:01

    • 签到天数: 417 天

    [LV.9]以坛为家II
    4楼
    发表于 2012-9-24 03:35 | 只看该作者
    这色泽，啧啧。。。我甘拜下风!~~~~
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    沁月秋歌
  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-4-19 10:21

    • 签到天数: 400 天

    [LV.9]以坛为家II
    5楼
    发表于 2012-9-25 22:24 | 只看该作者
    仔细的看了2遍，没看到什么时候加面的
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    summy

    该用户从未签到
    6楼
    发表于 2012-9-25 22:56 | 只看该作者
    面单独清水煮熟，过凉水后捞到碗里，然后淋上LZ的酱就OK了
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    senzh
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-5-25 00:43

    • 签到天数: 207 天

    [LV.7]常住居民III
    7楼
    发表于 2012-9-29 21:32 | 只看该作者
    这碗很小。。
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